如果您在今年夏天为您的家人寻找甜蜜的交易，请不要比浆果采摘更好！除了令人难以置信的健康益处外（对于神经系统，脑部健康，甚至对抗癌症），浆果也是美味款待的最受欢迎。黑莓和蓝莓目前都在季节（ 在7月和8月之间）。  

这是一些浆果采摘技巧和一个伟大的食谱，在努力工作后做出美味的甜点！  

  在当天的早期去

你早上去的那一天，浆果的新鲜浆果！此外，在当天晚些时候到达，意味着炎热的阳光，更多的人群和过于采摘的灌木丛。有用的提示是致电果园或农场，您计划前一天晚上参观，因为天气可能会影响采摘条件，如果农场开放。此外，请务必为您的“采摘盛大”，包括防晒霜，防护帽，太阳镜和衣服，您不介意染色。  

挑选浆果  

请记住，大多数浆果都不会落下藤蔓，所以你应该立即挑选榨汁和最富有的浆果。保持着色。谈到采摘黑莓时，请确保浆果丰满，丰富的深紫色（不是沉闷或不均匀）。对于蓝莓来说，他们应该坚定，颜色均匀。作为一个经验的规则，如果浆果成熟，它应该很容易地离开灌木丛。 

确定最有效的成本和容器 

农场有两种主要方式为浆果收取您的费用。第一个是在一定尺寸的篮子上购买篮子，并适合尽可能多的浆果。另一种选择是在挑选浆果后每磅支付特定价格（他们将在最后称重它）。只需选择哪个价格点适合您！ 

 选择合适的容器也非常重要，因为你需要将浆果送到你的房子而没有猛拉他们！由于浆果如此脆弱，确保将它们放在几个层中。我们推荐一个浅篮子。

洗你的浆果   

当你回家时，请尝试立即清洗浆果。将它们浸入一个具有3：1与蒸馏的白醋的碗中的碗中，以帮助预防模塑生长。然后，确保完全干燥浆果。 

 把那些浆果与食谱一起使用

最后，是时候享受劳动的成果！这是我们最喜欢的BlackBerry Pie Recipes之一： 

通过挑选和劫持准备 4杯新鲜浆果 ，将烤箱预热至450°，并用馅饼衬片 饼面团 .

  结合：

  2/3到1杯糖  

¼杯通用面粉  

（1½汤匙柠檬汁或½茶匙肉桂）

 如果水果是多汁的，补充：

（2茶匙快速烹饪木薯） 

 将这些成分撒在浆果上并轻轻搅拌直至混合。让站立15分钟。然后，将水果转入饼壳和点 2汤匙黄油。  

 最后，用仔细的顶部或格子覆盖馅饼。在450°烤箱中烘烤馅饼10分钟。将热量减少到350°并烘烤35至40分钟或直至金棕色。 

瞧！现在你有一个美味的奖励，以及一个家庭传统 未来夏天来.